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채소 손질 - 인포루프

#채소-손질 (1 Posts)

  • 두껍게 깎아 버리면 손해입니다…영양소 2배 챙기는 채소 손질법 주방에서 저녁 식사를 준비할 때 무심코 감자와 당근 껍질을 깎아내는 모습은 매우 흔하게 볼 수 있는 일상의 풍경이다. 식재료 겉면에 묻어 있는 흙이나 거친 식감이 찜찜하다는 이유로 칼이나 필러를…

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